Restaurant

Menu déjeuner du Lundi au Vendredi à 35 €

Jambon persillé maison, mousse de pois précoces et vinaigrette balsamique

Velouté d'asperges vertes de Provence glacé, mousse crémeuse au saumon fumé

Onglet de veau poêlé, légumes printaniers et jus réduit

Nage de filet de rouget grondin cuit à la vapeur, céleri en branche, fenouil bulbe au jus de langoustine

Assiette de fromages du jour et petite salade

Soufflé glacé aux fraises

Café Ethiopie

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